بایگانی برچسب: خرید گردو با پوست

گردو های تازه چیده شده باید در دو مرحله خشک شوند. اولین مرحله زمانی است که پوسته ی سبز گردو ها را جدا می کنیم اما هنوز آن ها را نشکسته ایم. مرحله ی بعد هم زمانی است که گردو ها را می شکنیم. چندین روز طول می کشد تا مغز …

شاید تا حالا تجربه‌ی بالارفتن از درخت گردو و چیدن محصول رو داشته باشید؟ چه حسی به نظر شما به انسان دست می‌دهد؟ اصلاً آیا میدانید می‌توان با درخت‌ها حرف هم زد؟ می‌دانستید آن‌ها قدرت درک و شعور هم دارند؟ و تا چه اندازه می‌شود از آن‌ها درس یاد گرفت؟ …

تاریخچه درخت گردو همان‌طور که میدانید زیستگاه اصلی درخت گردو، سرزمین ایران است. این گیاه طی میلیون‌ها سال در اینجا رویش داشته است، به‌طوری‌که هم‌اکنون این درخت را در کشورهای مختلف به نام Persian walnut به معنای گردوی ایرانی می‌شناسند. میوه این درخت نخستین بار توسط یونانیان به آن کشور …

گردو (فارسی دری: چهارمغز، نام علمی: Juglans regia) میوهای گرد، با دو پوسته، یکی نرم و سبزرنگ که به تدریج خشک می‌شود و از بین می‌رود و دیگری سخت و چوبی است. مغز آن خوراکی است و روغن فراوان دارد. گردو، میوه مغزدار باارزشی است که انواع مختلفی دارد. گردو …